亲爱的宝💎妈宝爸们，大家好！我是你们的“义姐”，一位在育儿道路上摸爬滚打多年的过来人，今天咱们就来聊聊1-2岁这个让无数家长又爱又恨的“樱花宝宝”喂养话题。为什么叫“樱花宝宝”呢？因为这个阶段的孩子，就像含苞待放的樱花，一天一个样，变化多端，让人惊喜又时常让人有点小抓狂，尤其是在吃饭这件事上，真是让人操📌碎了心。
我们都知道，从宝宝6个月开始，我们就陆陆续续地添加辅食，迈出了从纯母乳/配方奶向固体食物过渡的第一步。而到了1-2岁，宝宝的成长进入了一个全新的🔥阶段，他们开始拥有自己的咀嚼能力，对食物的兴趣也逐渐浓厚，但也开始出现“挑食”、“不爱吃”等📝令人头疼的问题。
我们来谈谈辅食添加的“黄金法则”。这个时期的宝宝，奶量依然是重要的营养来源，但也不能忽视固体食物的重要性。义姐的经验是，奶量和辅食的比😀例要逐渐调整。一般来说，1岁以上的宝宝，每天的奶量可以控制在500-700毫升左右，而固体食物的摄入应该占据主导地位。
食材的选择是关键。1-2岁的宝宝，消化系统仍在发育中，所以选择易消化、营养丰富的食材至关重要。
主食类：米饭、面条、粥、馒头、包子等都可以适量添加。义姐建议，可以尝试不同质地的食物，比如软烂的米饭、小段的面条、甚至是小饺子、小馄饨，让宝宝体验不同的口感。蛋白质来源：鱼、虾、鸡肉、牛肉、猪肉、蛋🌸黄、豆腐等都是宝宝成长的好帮手。在制作时，要确保肉类煮熟煮烂，切成小丁或泥状，方便宝宝咀嚼。
对于海鲜类，要注意观察宝宝是否有过敏反应。蔬菜水果：色彩缤纷的蔬菜水果不仅能为宝宝提供维生素和矿物质，还能锻炼他们的咀嚼能力。比如，蒸熟的西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜泥、各种时令水果（香蕉、苹果、梨、牛油果等）。可以将蔬菜切成细末，或者制作成蔬菜饼、蔬菜面糊，让宝💎宝更容易接受。
脂肪类：适量的优质脂肪对宝宝的大脑发育至关重要。可以在辅食中加入少量橄榄油、亚麻籽油等，或者选择牛油果等富含健康脂肪的食物。
烹饪方式要讲究。这个阶段的宝宝，口味还没有完全形成😎，所以尽量保持食物的原味，少油、少盐、少糖。以蒸、煮、炖、炒（少油）为主。避免油炸、烧烤等烹饪方式。
质地和形状的进化：从泥状到颗粒状，再到小块状，这是宝宝咀嚼能力发展的过程。在添加辅食时，要根据宝宝的咀嚼能力，逐渐调整食物的质地。一开始可以是从泥糊状过渡到颗粒状，再到小块状。比如，米糊->烂饭/面条->小饭团/小面片->小块状食物。
“喂”与“自己吃”的平衡：1-2岁的宝宝，正是发展自主意识的时期，他们渴望自己动手。所以，在确保安全的前提下，鼓励宝宝“自己吃”非常📝重要。可以准备适合宝宝手部📝抓握的食物，比😀如手指食物（煮熟的蔬菜条、水果条、小面包等），让他们自己探索。即使吃得满脸都是，也请给他们多一点耐心和鼓励。
在喂养过程中，一些常见的误区可能会阻碍宝宝的健康成长。
过早或过晚添加某些食物：比如，过早添加成人食物，口味太重，不利于宝宝味蕾的发育；
